主题: 春季祛湿8大食疗法，绝对实用！

　有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。”湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多的补品和药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。

　　人体的病大多来源于身体内的湿气，那么怎样祛除人身体内的湿气呢?

一、怎样判断自己身体有湿气？

　　1、头发爱出油

　　2、面部油亮

　　3、睡觉留口水（湿气饱和自行流出）

　　4、排便粘稠（不易冲掉）且多便。

　　5、小肚子大 

　　6.耳内湿（耳禅湿 )

　　7、阴部潮湿

　　8、小腿肿胀。


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二、湿的存在有三个因素

　　1、因为吃了过多的油腻物，消化不了，堆积成湿；




　　2、虽然没多吃，但本身消化能力不足，吃一点儿就腻住了，也会成湿；




　　3、还有就是环境、季节因素的影响，比如四川多湿，那里的人不吃辣椒就会不舒服。比如夏天，很多人体内都会有湿，身体会变得很重、很懒。

　　这三种症状归根结底都和脾气有关系，“湿重”是标，“脾气虚”是本。

三、承山穴是祛湿大穴


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　　微微施力踮起脚尖，小腿后侧肌肉浮起的尾端即为承山穴。

　　承山穴是祛除人体湿气的最好穴位，其效果跟薏米红豆粥有异曲同工之妙。这是为什么呢？承山穴在足太阳膀胱经上，膀胱经主人体一身之阳气。承山穴一方面是全身承受压力最多筋、骨、肉的集结之处，另一方面又是人体阳气最盛的经脉的枢纽，所以，它能通过振奋太阳膀胱经的阳气，排出人体湿气。

　　每天早上起床时，将两腿伸到床外，让承山穴正好搁在床沿上，两腿左右摆动，以按摩承山穴。




　　按承山穴，都会有明显酸胀痛感，这是因为体内有湿的缘故；按揉承山一段时间后，会感觉身上微微发热，这是膀胱经上的阳气在起作用，身上的湿邪，正随着微微升高的体温向外逃逸。





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四、祛湿的8大食疗法

　　1、喝薏米红豆粥：

　　薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

　　赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它”久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。

　　既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

　　2、健脾祛湿汤（2~3人分量）

　　材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

　　做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

　　适合脾胃差者饮用。

　　3、和中化湿汤（3~4人分量）

　　材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

　　做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

　　适合湿热脾虚者饮用。

　　4、清热祛湿汤（2~3人分量）

　　材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

　　做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

　　适合去骨火，去湿，清热毒。


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　　5、鹌鹑祛湿汤（2~3人分量）

　　材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

　　做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

　　适合清热祛湿，润肺化痰。

　　6、横月利祛湿汤（2~3人分量）

　　材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

　　做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。

　　该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

　　7、草龟祛湿汤（3~5人分量）

　　材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。

　　做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

　　有清热去湿及解毒功能。

　　8、黄瓜祛湿汤

　　材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

　　做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

　　有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。







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五、祛湿食材

　　1、花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。

　　2、荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。

　　3、白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

　　4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。

　　5、薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。

　　6、木棉花：具除湿毒及清热功能。

　　7、茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。

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