初冬的第一杯奶茶
河北临西育英学校 七年级一班: 张文萱
奶茶,现在已经成了现代人,特别是女生日常必不可少的饮品。进入初冬,和以往不同,我决定要送自己第一杯奶茶。
自己做,也就是手工DIY。说干就干,我先上网查阅资料,看视频,去模仿做,借鉴一下别人绝妙的手艺。真是不做不知道,一做吓一跳.原来,做奶茶也是一门技术活,也是有很多学问的。比如煮奶茶的火候、甜度等能否控制好?如果糖加多了会齁,糖加少了会苦。要是想让它不甜不苦,刚刚好的话呢,就只能看自己手抖不抖了,要是抖了的话,那也没办法,只能重新去做了……所以啊,做奶茶可真是不容易。能满足我们的奶茶接收器—胃,更不容易。
做奶茶的原材料准备好了:茶叶、纯奶、椰果、珍珠。然后,我拿出了小奶锅,把奶倒进去,开小火慢熬,熬到有点儿焦糖色的时候,把茶叶倒进去,改中火去煮,煮到奶变成米黄色时,再把茶叶捞出来,关火,再过滤几遍奶茶汁。把茶渣完全过滤完了,再开火,用冰糖或者白糖放进去。一定要适量哦,这样做是为了给奶茶增加甜度,让它喝起来没有那么涩,没有那么苦。然后,再依次把椰果、珍珠都适量倒进去,这样一杯奶茶就大功告成了。我把它倒进了杯子里,插上一根吸管,漂亮!端起奶茶,兴奋的样子难以言表,想着就美。
“吐……好难喝啊……”我失败了,可我想喝到自己做的奶茶的心思一点都没有改变。继续找办法,哎,找到了,这个办法好,网上说,用水把一袋“优乐美”泡开,再把珍珠、椰果也一起放进去,就好了。于是我迫不及待地去超市买了一袋“优乐美”,按照上面的方法又重新做了一次。“哇—好香啊,我做成了,好开心啊,哈哈……”这次做的奶茶味道very good。我打开窗户,看见几朵雪花飘落在窗台上,看着窗外粉妆玉砌的世界,我喝着自己送给自己的奶茶,好惬意!
初冬的第一杯奶茶,让我懂得了,做一件事要想成功真得需要努力,努力后的成功让人更加开心、更加珍惜、更加难忘。
成功不易,但一定不要放弃!
指导教师:闫爱军